Syrop (miodek) z mniszkowych kwiatków – syropek z mniszka

Syrop (miodek) z mniszkowych kwiatków – syropek z mniszka

Potrzeba nam będzie do tego starego, rodzinnego przepisu cały słój litrowy kwiatków mniszka, cukru lub miodu lipowego około 10 łyżek, od 1 – 2 łyżek spirytusu 75%.

I cóż dalej? Kwiatki mniszkowe przesypujemy lub zalewamy miodem, warstwa po warstwie, ugniatamy tak, aż pojawi się sok. Na wierzch słoja wlewamy spirytus i dodajemy ostatnią warstwę cukru lub miodu, jak kto woli. 🙂

Nasz syropek odstawiamy na około tydzień , w ciemne miejsce. Po tym czasie możemy go stosować, przyjmując od 2-4 łyżeczek dziennie. Stopniując to znaczy zaczynając od ½ łyżeczki , dodając na przykład do płatków lub soku. Pijemy nasz syrop wraz z płatkami mniszka.

Przechowujemy go w lodówce do 3 miesięcy.

Niektórzy przedłużają żywot syropu, gotując go, około 15 minut, cedzą i dodają całą cytrynę (sok), przekładają do słoiczków, wcześniej wyparzonych i mocno zakręcają. Ja do tej wersji też dodaję 1-2 łyżek spirytusu. Surowca trzeba wtedy 1 kg kwiatów mniszkowych, 1 kg cukru, 1 litr wody i od 1 -2 cytryn a raczej soku z nich 🙂

Stosujemy w grypie, przeziębieniach, zapaleniach gardła i krtani, katarach, infekcjach wirusowo- bakteryjnych, kaszlach.

Zobacz: http://zielarnia.com.pl/mniszek-lekarski-radix-taraxaci-mlecz-dmuchawiec-brodawnik-tyle-nazw-ile-pozytku-z-niego/

http://zielarnia.com.pl/imbirowo-marchewkowy-syropek-na-grype-i-kaszel/

http://zielarnia.com.pl/katary-przeziebienia-rodzinne-przepisy/

Ze wszystkich informacji i receptur , jeśli z nich korzystasz, to tylko na własną odpowiedzialność. Porady zawarte na tym blogu nie mogą zastąpić wizyty lekarskiej !!