Autor: Megi

Kopytnik (Asarum europaeum)- narda leśna, kleśniec – bylinka pełzająca
Spacerując po lesie i zachwycone chwile „łapiąc” zapalczywie, aby nie umknęły za szybko, zobaczyłam pod nogami niemalże, „pełzającą”, liściastą niezmiernie roślinkę. Pochyliłam się nad nią i ze zdziwieniem, po chwili się zorientowałam, że prawie weszłam w bujny zagonik kopytnika, zwanego też kopyteniem, jako że wygląd liści zaprawdę wygląda jak kopytoRead More

Pokrzywa, jak ją zbierać, kiedy i jak suszyć ?
Pokrzywa (Urtica dioica)» jedna z najbardziej popularnych roślin leczniczych. Leczniczych przez duże „L”. Możemy samodzielnie nazbierać sobie pokrzywy, zrobić sok lub nalewkę, ususzyć lub wykorzystać kulinarnie 🙂 Kiedy zbieramy pokrzywę ? Pokrzywę zbieramy od kwietnia do maja (zależy od regionu). Przed zakwitnięciem. Kwitnienie pozbawia pokrzywę wielu substancji czynnych a wzbogacaRead More

Pierwiosnek lekarski (primula officinalis)- kwiat paraliżowy
Spacerując sobie po leśnym parku, delikatną wiosną kwietniową, można zobaczyć, kobierzec jakby złotem utkany, pełen dzwonkowych kwiatuszków. Podchodząc bliżej, kłaniają nam się pierwiosnki, jakby chciały nas powitać radośnie. Pierwiosnek lekarski (Primula officinalis)» zwany jest również inaczej kluczykami lub bardziej groźnie, paraliżowym kwiatem. Co zawiera w swym składzie pierwiosnek? Można wRead More

Lawenda (Lavendula officinalis)- lawendowy aromat oczarował niejednego…
Lawendę trudno odnaleźć błąkając się po polskich łąkach. Nie jest to roślina szczególnie mająca upodobanie w naszym klimacie 🙂 Ale czasami ostatnimi, kiedy nam się pogoda zmienia lekko, mając szczęście i cierpliwość nielichą, można napotkać tę niezwykle wonną roślinkę. Od wieków pożądana niezmiernie do produkcji wonnych pachnideł. Pokusili się oRead More
Stary przepis domowy na syrop z kwiatów podbiału.
Potrzeba nam dużo kwiatków podbiału», zbieramy go w marcu, z dala od dróg i innych niezdrowych obiektów. Ciasno układamy w słoju przesypując cukrem (dużo). Odstawiamy w ciemne miejsce i ciepłe , żeby puścił nasz podbiał sok. Trwa to około 2,3 dni. Po tym czasie, cedzimy nasz sok mocno go odciskając.Read More

Moje wieczorne wypiekanie chleba …
Jest sobota. Piękny, drugi dzień kwietnia. Rano nastawiłam zakwas ( wyciągnięty uprzednio z lodówki). Dokarmiłam mąka razową , żytnią i wodą. W sam raz będzie na wieczór. Ja mam specyficzny klimat ponieważ i zakwas i ciasto i chleby rosną bardzo szybko. Po spacerze wiosennym, pod wieczór, ze słoika (1,2) wylewałRead More

Podbiał (Tussilago farfara)- boże liczko,kaczyniec lub grzybień
Tussilago farfara czyli podbiał zwyczajny» , nazywany w gwarze ludowej przeróżnie a to korzeniec, at o ośla stopka lub białodrzew. Zwą go gdzie nie gdzie kniatem lub końskim kopytkiem. Nazwany po łacinie Tussis – kaszel , nazwa już wskazuje główne działanie podbiału. 🙂 Wcześniutką wiosną, wraz z pierwszymi promykami słońcaRead More