Malinówka mojej babci…czyli nalewka najlepsza na malinach

Garniec pełen smaków

Garniec pełen smaków

Malinówka (nalewka na malinach) , poezja smaku, poprawia nastrój, rozgrzewa. Potrzeba nam 2,5 kg malin, najlepiej prosto z krzaczka, 0,5 l spirytusu, około 1-2kg cukru. Maliny zasypać cukrem, zamieszać drewnianą łyzką (najlepiej w słoju szklanym) nakryć gęstą gazą, odstawić na taki czas, jaki potrzebny będzie Waszym malinkom do puszczenia soku. To zwykle około 3-5 dni.

Po tym czasie przecedzić przez sito, odcisnąć mocno i zalać spirytusem.

wisniowka3Rozlać do raczej ciemnych butelek. Odstawić w ciemne miejsce. Nalewka najlepsza jest późną jesienią, no i oczywiście zimową porą.

Osad jaki osiądzie na dnie butelek to w nalewkach ziołowych i owocowych (naturalnych) jest rzeczą normalną.

Pamiętajmy, pijemy tylko “ku zdrowotności” . 🙂

MG

http://zielarnia.com.pl/maliny-czy-znane-do-konca/

http://zielarnia.com.pl/nalewka-na-lubczyku-lubczykowka-zwana-dla-milosci-i-trawienia/

3 komentarzeto Malinówka mojej babci…czyli nalewka najlepsza na malinach

  1. […] my kuśtyczek malutki domowej naleweczki na malinach, co rozgrzewa i ciało i ducha, pijemy powoli patrząc z uśmiechem na migocące gwiazdy […]

  2. […] Malina własciwa (Rubus idaeus) tworzy w naturze osławione „malinowe chruśniaki” , gąszcza malinowe dochodzące czasami do 2 metrów. Maliny, aromatyczne, słodkie jagody pożądane i przez dzieci i dorosłych . Prawie 400 lat liczy sobie receptura robienia malinowego syropu, którego i smak i walory zdrowotne do czasów obecnych cenimy sobie nader wysoko. Oczywiście mam na myśli syropy i soki robione w domu, wg starych, sprawdzonych receptur. Zimą doceniamy ich moc rozgrzewania i zapobiegania infekcjom. Maliny zawierają dużo witaminy C, oraz substancje czynne które mają zdolności silnie napotne, oczyszczające z toksyn. Jednakoż najbardziej znane działanie to napotne i rozgrzewające. Można owo działanie wzmocnić dodając kwiatostan suszony lipy ( Inf.Tiliae). Stare przekazy podają nam również receptury na cudownie aromatyczną, o mocy rozgrzewającej nalewce na malinach. […]

  3. beata napisał(a):

    powiadają, że nalewki to sztuczka diabelska
    lecz ten smak i aromat!Toż to ręka anielska
    przekonała z czasem człowieka biednego
    do wypicia na zdrowie kieliszka jednego

Dodaj komentarz

Komentowanie artykułu nie wymaga logowania, ani podawania adresu email.
Proszę nie zamieszczać danych osobowych w komentarzach.

Proszę o przeczytanie i zaakceptowanie polityki prywatności przed wysłaniem komentarza.

Uwaga! Komentarze zawierające dane osobowe nie będą publikowane.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ta strona przechowuje ustawienia przeglądarki użytkownika. Dane te są wykorzystywane w celu zapewnienia bardziej spersonalizowanych doświadczeń i śledzenia miejsca pobytu w naszej witrynie internetowej zgodnie z Europejskim rozporządzeniem o ochronie danych. Jeśli zdecydujesz się zrezygnować ze śledzenia, w Twojej przeglądarce zostanie ustawiony plik cookie, aby zapamiętać ten wybór przez rok. Zgadzam się , Nie zgadzam się
654