Tag: wrzody
Kiszona kapusta, taka zwyczajna, a tak niezwykła
Kapusta (Brassica oleracea), warzywo tak zwyczajne, że aż czasami uważane za prostackie. Kojarzy się nam z kotletem, golonką, żeberkami. Myślimy, jakaż ta kapusta ciężkostrawna, wzdymająca wręcz „nieelegancka”. Nic bardziej błędnego! To tylko potrawy z którymi ją zwyczajowo jadamy mogą być czasami ciężkostrawne. Świadomie piszę „czasami” ponieważ sposób termicznej obróbki naszychRead More
Soplówka, hericium grzybek wskazany dla zdrowia
Hericium erinaceus , soplówka jeżowata», grzyb nazywany także małpią głową. W Polsce występuje nader rzadko, jak twierdzą mykolodzy tylko w około 12 miejscach. Soplówka w swym składzie ma między innymi : potas, żelazo, selen, cynk, aminokwasy, polipeptydy, polisacharydy. Soplówka jeżowata Hericium, jej właściwości lecznicze są bardzo korzystne dla organzmu człowiekaRead More
Nostrzyk , nozderek żółtawy
Nostrzyk, nozderek żółtawy ziółko całkiem poważne a nie do zabawy. Wiersze i wierszyki. „Zbiór wierszyków rodzinnych” Nostrzyk lekarski (Melilotus officinalis)», barkun,tatarska trawa spotkać go można idąc spacerkiem przez łąki, pola i miedze. Kochają go pszczoły pracowite, a w gospodarstwach był miast lawendy» używany na mole. W swym składzie zawiera międzyRead More
Kuklik nie tylko ładny kwiatek
Kuklik kłącze (Rhizoma Gei)» roślina o niezwykłym zapachu roztartych goździków. Aromat swój kuklik zawdzięcza między innymi związkowi fenolowemu – eugenol. W surowcu Kuklika zawarte są olejki eteryczne, kwasy : cynamonowy, kawowy, galusowy, chlorogenowy. Nalezy pamiętać też o sporej zawartości garbników około 15%. Dzięki tak bogatemu składowi , a zwłaszcza dziękiRead More
Mastika- żywica niezwykła w walce z Helicobacter Pylori
Mastika Pistacia lentiscus »(tu kupisz w dobrej cenie) to niezwykła żywica występująca na wyspie Chios na Morzu Egejskim. Jest ona wydzielana przez drzewo o wiecznie zielonych liściach. Nazywana bywa “Łzami Chios“. Posiada żółtą barwę , gorzkawy posmak i niezwykły aromat. Wycieka z drzewa w postaci kleistej żywicy. Jej działanie znaneRead More
