Tag: chleb domowy przepis
Chleb nasz powszedni-chleb domowy na zakwasie i ziemniakach.
Zapach pieczonego chleba, czyż ten zapach nie jest najwspanialszym aromatem utożsamianym z domem, ciepłem rodzinnym, bezpieczeństwem. Dla mnie to właśnie jest DOM. Popełniłam dziś chleb na zakwasie żytnim, z ziemniakami i kminkiem ». Zakwas żytni, wcześniej odkarmiony (u mnie to około 12 godzin od wyciągnięcia z lodówki) 3 razy poRead More
Dobry chleb
Dobry chleb Pieczenie chleba jest jak muzyka. Łagodzi obyczaje, przywraca harmonię. Dobry chleb to nasza energia, nasz podstawowy składnik pożywienia. Ale gdzie tu obecnie dostać prawdziwie dobry, uczciwie zrobiony chleb? Według mnie poprostu należy go sobie wypiec samemu. Można chleb upiec na drożdżach, można na zakwasie i nie są toRead More
