Archives

now browsing by author

 

Pulpeciki zapiekane w sosie paprykowo-imbirowym

Dziś zaproponuję Wam przygotowanie potrawy, która nadaje się nie tylko na obiad codzienny, ale także na obiad proszony. 🙂  Pulpeciki zapiekane w sosie śmietanowym (przepis autorski). Do przygotowania naszych pulpetów potrzeba nam będzie: około 1,20kg mielonej łopatki wieprzowej, lub wersja drobiowa-to 1,20kg udźca z indyka bez kości. 1/2 łyżeczki pieprzuRead More

Lepiężnik (Petasites) opis, działanie i zastosowanie

Lepiężnik (Petasites)»(tu kupisz w połączeniu z olejem 60% CBD) opis, działanie i zastosowanie. Lepiężnik to roślina lubiąca podmokłe tereny, można ją spotkać na brzegach strumieni czy potoków. W Polsce występuje najczęściej Lepiężnik różowy  Petasites hybridus (L.) Gaertner i biały. Nazwa Petasites wywodzi się z greki i oznacza ni mniej ni więcejRead More

Borututu tajemne drzewo z Czarnego Lądu.

Czarny Ląd bogaty jest we wspaniałe rośliny, których niedoceniane przez Europejczyków działanie odkrywane jest wciąż od nowa. Taką rośliną, konkretnie drzewem 🙂  która dostała się w krąg zainteresowania naukowców jest Borututu. Drzewo to rośne w głębi Afryki. Jego wspaniałe własności podpatrzyli u Tubylców już pierwsi kolonizatorzy. Afrykanie używali korzenia tejRead More

Barszcz czerwony, kiszony z buraków, przepis domowy

Od zawsze korzystam z tego starego, domowego przepisu, rodem jeszcze z czasów mojej Babci, na barszcz czerwony, cudownie aromatyczny zakwas buraczany, nie tylko na Wigilię. Duży słój szklany wyparzam. Wyparzam też gazę i zakrętkę. Przygotowuję 6-8 większych, twardych buraków. Przed zakupem “obwąchuję” 🙂 buraczki sprawdzając ich zapach. Powinien być świeży,Read More

Olej żywokostowy opis działania, sposób przygotowania

Wedle starych receptur, olej żywokostowy najlepiej robić na oleju lnianym lub konopnym. Bierzemy w tym celu suszonego korzenia Żywokostu  (Sympathum officinale)» (tu info o żywokoście)  100g, rozdrobniony można nabyć w sklepach zielarskich. Wsypujemy korzeń do słoja i zalewamy 500ml oleju. Całość wkładamy do garnka, (ja dno garnka wyścielam ściereczką) i podgrzewamyRead More

Sposoby na bóle stawów, o Kolagenie, jaki wybrać? o Kadzidłowcu i jego działaniu

Jak zwykle jesienią zaczynam toczyć „walkę” ze stawami. Do tej pory stosowałam różne preparaty z zawartością kolagenu ale niestety z marnym skutkiem. Niedawno odkryłam kolagen w płynie (tu można kupić) o bardzo ciekawym składzie i jak na taki prepara w całkiem dobrej cenie. W składzie tego Kolagenu jest i kolagen typuRead More

ser z kurkumą i ziołami, ser napodpuszcze dojrzewający

Moje sery :)

Moje sery 🙂 Mleko mamy od przyjaciół a że nie chcemy aby nam się marnowało takie Dobro, Naturą pachnące, od krów znajomych, na łąkach okolicznych się karmiących, zdecydowałam się na „produkcję domową” serów podpuszczkowych. Jak to początki, nie do pokonania mi się zdawały być. Ale z każdym tygodniem, zapewniam serekRead More

cebula-łupiny na alergie, na uspokojenie, kwercetyna w łupinach cebuli

Kwercetyna-tajemnica łupin z cebuli

Kwercetyna, oto kolejna cudowna substancja naturalna, odkryta ponoć „niechcący” 🙂 . Występuje w niektórych owocach i warzywach, (np. w aronii, w borówce czernicy, w skórkach winogron, pomidorach, cebuli) To niesamowity flawonoid, o niesłychanie mocnym działaniu. Bardzo dużo kwercetyny znajduje się w … łupinach cebuli, w tych łupinach, których całe stosyRead More

Bazylika w Miechowie, przed wejściem

Kolegiata Grobu Pańskiego w Miechowie…refleksje po podróży w przeszłość

Odwiedzenie miechowskiej Bazyliki, polecam wszystkim kochającym Historię Polski, wierzących i zdystansowanych od Wiary, ale rozmiłowanych w pięknych, tchnących dawnymi wiekami miejscach. Kolegiata, wedle przekazów ufundowana została przez Rycerza Jaksę z Miechowa, w XII wieku. Postać historycznie udokumentowana, jeszcze oczekuje na dokładną swoją biografię. Co wiemy na pewno? Możnowładca należał zapewneRead More

kasza jęczmienna, z młyna, naturalna

Kasza jęczmienna w pasztetowej odsłonie, pasztet z kaszy i o kaszy…po prostu…

             Kasza jęczmienna w pasztetowej odsłonie, pasztet z kaszy po prostu… O kaszach i ich prozdrowotnym działaniu na nasze organizmy napisano już wiele. Dla mnie osobiście są inspiracją do przygotowywania przeróżnych potraw w kaszami w roli głównej. 🙂 Oczywiście mam na względzie nie tylko ichRead More