Nasturcja-kwiat jadalny i leczniczy zarazem.

Nasturcja-kwiat jadalny i leczniczy zarazem.

Nasturcja – Tropaeolum majus L.- Nasturtium», niestety w moim ogródku jej nie znajdę. 🙁  Ale w wielu ogrodach kwiaty Nasturcji delikatnie się wychylają, by ciekawie rozglądać się wokół swych zielonych, okrągławych liści.

Pomarańczowe kwiaty zachęcają nas do zrywania ich i ozdabiania talerzy ze smakołykami. 🙂

Nasturcja jednakoż jak przystało na roślinkę miłą, stara się także być nam użyteczna w leczeniu naszych dolegliwości.
W jej składzie znajdziemy związki siarki w formie olejku gorczycznego jaki i w formie glikozydów siarkowych, fitoncydy, o silnym działaniu zabijającym bakterie, grzyby, wirusy, pierwotniaki, glikozyd (glikotropeolinę), karotenoidy, flawonoidy, wit.C.

Owoce i Liście Nasturcji stanowią świetną przyprawę ( jak niektórzy twierdzą tylko w stanie świeżym) ale można również suszyć liście i kwiaty czy nasiona Nasturcji, dodaje się ją do zup, mięs (np. tatara), ryb, dań z jaj, czy serów i wędlin.

Można owoce Nasturcji zamarynować w oliwie i occie winnym lub jabłkowym i spożywać jak kapary. 🙂
Ja dodaję oliwę, ocet winny, ziele angielskie, nieco rozmarynu, czosnek owoce (mogą być i liście) Nasturcji lub pędy (wierzchołki) odrobinę soli i cukru. Odstawiam na 2 tygodnie. Zalewam 1 szklanką wina białego. 🙂 

Herbatka z Nasturcji i Tymianku

 

  • Nasturcja oprócz walorów smakowych i niezaprzeczalnie dekoracyjnych, ma niezwykłe własności lecznicze.
    Wspomaga trawienie
    działa żółciotwórczo i żółciopędnie
    Wyciągi octowe zabijają pasożyty np. pchły, roztocza, wszy.
    Syropy lub napary działają wykrztuśnie i odkażające na górne drogi oddechowego
    hamuje rozwój bakterii, wirusów, grzybów.
    Odkaża drogi moczowe
    odkaża jelita
    stosuje się ją w grypie, przeziębieniach, zapaleniach oskrzeli (można łączyć np. z Tymiankiem»)
    gorące napary czy maceraty podawane np. z miodem, poprawiają krążenie, rozgrzewają.
    Nasturcja działa napotnie
    p/bólowo
    przyśpiesza przemianę materii
    czyści krew
    zapobiega kamicy żółciowej
    reguluje wypróżnienia
    działa przeciwpasożytniczo, poleca się wtedy Nasturcję spożywać na pusty żołądek.
  • Spirytusowe wyciągi lub nalewki na świeżym surowcu, służą do wcierania miejscowego. Przyczyniają się wtedy do:
    poprawy przepływu limfy i krwi,
    zmniejszają dolegliwości reumatyczne
    zmniejszają obrzęki i wylewy podskórne po urazowe

Stosowana w postaci toniku lub spirytusowego wyciągu jest Nasturcja pomocna w leczeniu trądziku.
Można też do przemywania twarzy stosować napar z Nasturcji, a okłady ze świeżego ziela medycyna ludowa stosowała na leczenie czyraków, ran czy odleżyn.
Jak przygotować napar z Nasturcji ?
Napar możemy przygotować zarówno z suchego jak i ze świeżego ziela Nasturcji.
1-2 łyżek surowca zalewamy 1 szklanką wrzącej wody (może być mleko) dodajemy miodu i pijemy 2-3 razy w ciągu dnia w porcjach po 100-150ml. Stosujemy w przypadku zapalenia oskrzeli, kaszlu, chrypki, przeziębienia czy grypy.
Jak zrobić wyciąg spirytusowy z Nasturcji ?
Sporządza się go tylko ze świeżego ziela Nasturcji. W ten oto sposób : na 5 części alkoholu 40% lub spirytusu (70%) dajemy rozdrobnionego surowca z Nasturcji około 1 części.

Nasturcję zbieramy do połowy września, zbieramy kwitnące ziele. Suszymy w temperaturze około 40 stopni. Owoce zaś w 60 stopniach.

Uwaga: spożywania Nasturcji winny się wystrzegać osoby chorujące na wrzody i przewlekłe stany chorobowe nerek.
Nie podaje się dzieciom, a przedawkowanie prowadzi do białkomoczu.

 

 

MZ

 

Sporządzono na podstawie :
Zioła z Apteki Natury- Praca Zbiorowa
Medycyna Dawna i Współczesna- Dr Henryk Różański

 

 

Uwaga:
Ze wszystkich informacji i receptur , jeśli z nich korzystasz, to tylko na własną odpowiedzialność. Porady zawarte na tym blogu nie mogą zastąpić wizyty lekarskiej !!

 



Dodaj komentarz

Komentowanie artykułu nie wymaga logowania, ani podawania adresu email.
Proszę nie zamieszczać danych osobowych w komentarzach.

Proszę o przeczytanie i zaakceptowanie polityki prywatności przed wysłaniem komentarza.

Uwaga! Komentarze zawierające dane osobowe nie będą publikowane.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ta strona przechowuje ustawienia przeglądarki użytkownika. Dane te są wykorzystywane w celu zapewnienia bardziej spersonalizowanych doświadczeń i śledzenia miejsca pobytu w naszej witrynie internetowej zgodnie z Europejskim rozporządzeniem o ochronie danych. Jeśli zdecydujesz się zrezygnować ze śledzenia, w Twojej przeglądarce zostanie ustawiony plik cookie, aby zapamiętać ten wybór przez rok. Zgadzam się , Nie zgadzam się
698