Nasturcja-kwiat jadalny i leczniczy zarazem.

Nasturcja-kwiat jadalny i leczniczy zarazem.

Nasturcja – Tropaeolum majus L.- Nasturtium», niestety w moim ogródku jej nie znajdę. 🙁  Ale w wielu ogrodach kwiaty Nasturcji delikatnie się wychylają, by ciekawie rozglądać się wokół swych zielonych, okrągławych liści.

Pomarańczowe kwiaty zachęcają nas do zrywania ich i ozdabiania talerzy ze smakołykami. 🙂

Nasturcja jednakoż jak przystało na roślinkę miłą, stara się także być nam użyteczna w leczeniu naszych dolegliwości.
W jej składzie znajdziemy związki siarki w formie olejku gorczycznego jaki i w formie glikozydów siarkowych, fitoncydy, o silnym działaniu zabijającym bakterie, grzyby, wirusy, pierwotniaki, glikozyd (glikotropeolinę), karotenoidy, flawonoidy, wit.C.

Owoce i Liście Nasturcji stanowią świetną przyprawę ( jak niektórzy twierdzą tylko w stanie świeżym) ale można również suszyć liście i kwiaty czy nasiona Nasturcji, dodaje się ją do zup, mięs (np. tatara), ryb, dań z jaj, czy serów i wędlin.

Można owoce Nasturcji zamarynować w oliwie i occie winnym lub jabłkowym i spożywać jak kapary. 🙂
Ja dodaję oliwę, ocet winny, ziele angielskie, nieco rozmarynu, czosnek owoce (mogą być i liście) Nasturcji lub pędy (wierzchołki) odrobinę soli i cukru. Odstawiam na 2 tygodnie. Zalewam 1 szklanką wina białego. 🙂 

• Nasturcja oprócz walorów smakowych i niezaprzeczalnie dekoracyjnych, ma niezwykłe własności lecznicze.
  Wspomaga trawienie
  działa żółciotwórczo i żółciopędnie
  Wyciągi octowe zabijają pasożyty np. pchły, roztocza, wszy.
  Syropy lub napary działają wykrztuśnie i odkażające na górne drogi oddechowego
  hamuje rozwój bakterii, wirusów, grzybów.
  Odkaża drogi moczowe
  odkaża jelita
  stosuje się ją w grypie, przeziębieniach, zapaleniach oskrzeli (można łączyć np. z Tymiankiem»)
  gorące napary czy maceraty podawane np. z miodem, poprawiają krążenie, rozgrzewają.
  Nasturcja działa napotnie
  p/bólowo
  przyśpiesza przemianę materii
  czyści krew
  zapobiega kamicy żółciowej
  reguluje wypróżnienia
  działa przeciwpasożytniczo, poleca się wtedy Nasturcję spożywać na pusty żołądek.
• Spirytusowe wyciągi lub nalewki na świeżym surowcu, służą do wcierania miejscowego. Przyczyniają się wtedy do:
  poprawy przepływu limfy i krwi,
  zmniejszają dolegliwości reumatyczne
  zmniejszają obrzęki i wylewy podskórne po urazowe

Stosowana w postaci toniku lub spirytusowego wyciągu jest Nasturcja pomocna w leczeniu trądziku.
Można też do przemywania twarzy stosować napar z Nasturcji, a okłady ze świeżego ziela medycyna ludowa stosowała na leczenie czyraków, ran czy odleżyn.
Jak przygotować napar z Nasturcji ?
Napar możemy przygotować zarówno z suchego jak i ze świeżego ziela Nasturcji.
1-2 łyżek surowca zalewamy 1 szklanką wrzącej wody (może być mleko) dodajemy miodu i pijemy 2-3 razy w ciągu dnia w porcjach po 100-150ml. Stosujemy w przypadku zapalenia oskrzeli, kaszlu, chrypki, przeziębienia czy grypy.
Jak zrobić wyciąg spirytusowy z Nasturcji ?
Sporządza się go tylko ze świeżego ziela Nasturcji. W ten oto sposób : na 5 części alkoholu 40% lub spirytusu (70%) dajemy rozdrobnionego surowca z Nasturcji około 1 części.

Nasturcję zbieramy do połowy września, zbieramy kwitnące ziele. Suszymy w temperaturze około 40 stopni. Owoce zaś w 60 stopniach.

Uwaga: spożywania Nasturcji winny się wystrzegać osoby chorujące na wrzody i przewlekłe stany chorobowe nerek.
Nie podaje się dzieciom, a przedawkowanie prowadzi do białkomoczu.

MZ

Sporządzono na podstawie :
Zioła z Apteki Natury- Praca Zbiorowa
Medycyna Dawna i Współczesna- Dr Henryk Różański

Uwaga:
Ze wszystkich informacji i receptur , jeśli z nich korzystasz, to tylko na własną odpowiedzialność. Porady zawarte na tym blogu nie mogą zastąpić wizyty lekarskiej !!