Tag: wątroba

Kurkuma przyprawa czy lek?
Kurkuma źródło kurkuminy. Kurkuma (Curcuma longa) lub Ostryż długi», zioło znane i występujące powszechnie na terenach Azji Połud. Wschodniej od ponad 5 tys. lat. Nazywane też ostryżem długim, żółcieniem, szafranicą. Jego intensywnie żółty kolor spowodował, że wykorzystywana była i jest Kurkuma jako barwnik spożywczy, dodatek i przyprawa smakowa do potraw.Read More