Kategoria: Garniec pełen smaków
Garniec pełen smaków: zupa z suszonych pomidorów, domowa zupka na pomidorkach suszonych
(Filmik) 🙂 Dzień dobry, dzis pokażę, jak szybciutko ugotować pyszną zupę pomidorową, z suszonych (polskich) pomidorków. 🙂
Garniec pełen smaków: domowe masło, jak zrobić domowe masełko?
( Filmik) Dzisiaj pokażę, jak zrobic świeżutkie, domowe masełko. Jak pozyskać z niego prosto maślankę . Zaczynamy ? 🙂 Przypomniałam sobie, że wspominam w przepisie o soli, jest to oczywiście niekonieczny dodatek, Masło i bez tego będzie udane. Sól nie wpływa na smak masła tylko na smak maślanki. Ja solęRead More
Nalewka na lubczyku, lubczykówką zwana, dla miłości i trawienia…
“Lubczykówka dla miłości, dla trawienia, dla humoru polepszenia “ Nalewka na świeżych liściach lubczyku. Na nalewkę lubczykową, „lubczykówkę” potrzeba nam : 50g świeżutkiego ziela lubczyku, 0,5 l spirytusu 70% 1 litr wina ( wystarczy 0,75l) najlepiej Chardonnnay parę ziarenek pieprzu czarnego otartej skórki z 2 cytryn (parzymy dokładnie cytryny )Read More
Świąteczna szyneczka, przepis rodzinny
Święta tuż,tuż. Chcę się z Wami podzielić rodzinnym przepisem na świąteczną szyneczkę. Potrzeba nam będzie 1 kg mięsa od szynki. Mięsko kroimy na prostokątne kawałeczki, wrzucamy na parę chwil do blendera. Lekko nam „wymasuje” naszą szyneczkę. Następnie przekładamy mięso do miski i dodajemy 2 łyżeczki soli peklowej, 1 łyżeczkę cukru-pudru,Read More
Pierniczki staropolskie (adwentowe)
Czas na wypiekanie pierniczków adwentowych. Przepis pochodzi z annałów rodzinnych, chyba gdzieś z czasów XIX wieku. Piecze się je co roku, a ciasto zarabia do tygodnia wcześniej. Oto i przepis: 1 funt (około 400g) masła świeżo bitego. ( wystarczy 200g + około 2 łyżki stołowe), 0,5 garńca mąki białej,sianej przezRead More
