Tag: oregano
Serek żółty, domowy, z czosnkiem i oregano
Serek żółty zagrodowy, domowy. Taki ser robiła moja Babcia i ja staram sie tą tradycję podtrzymać. Serek zresztą można zrobić wedle smaku i upodobania. Do zrobienia musimy mieć 1,5 l mleka tłustego, świeżego (od krowy prawdziwej), a jeśli nie mamy dostępu do ” prawdziwej krowy” to mleko tylko z woreczków,Read More
Lebiodka (Herba Origani), (oregano), a ile w niej siły…
Lebiodka (Herba Origani) czyli Oregano». Roślinka sądząc wg nazwy niepozorna i taka słabosilna. Nic jednakoż bardziej mylącego. W tej zgoła niepozornej roślince drzemie siła niezmierna , zasobna w olejki eteryczne (do 4 %) takich jak karwakrol (19,5-25%), limonen, fenol, 4-terpineol, germakren D (2-3%), terpinen, beta-bisabolen (12-13%), tymol (28-30%). Lebiodka zawieraRead More
